士林官邸裡面有餐廳嗎?士林官邸 士林官邸裡面有餐廳嗎? 請問士林官邸裡面有餐廳嗎?可以吃些什麼呢? 另外也請問士林官邸可以帶狗狗去逛嗎?
士林官邸庭園咖啡餐廳這次來士林官邸果然和上次來的感覺不同,除了注意到那輛凱迪拉克之外,停車場旁也多了一家「士林官邸庭園咖啡餐廳」(YOUTH CAFE)。
如果您以為今年8月才開幕的YOUTH咖啡餐廳只是一般的咖啡館,那就大錯特錯了!
因為這裡不管是餐點還是布置,都經過細心安排,把宋美齡夫人過去的飲食故事真實呈現。
所以咖啡餐廳除了提供遊客休憩之外,還是許多慕名人士前來懷思夫人的地方。
既然是要呈現宋美齡夫人的飲食故事,這裡的餐點自然是和夫人有關,第一夫人早餐、美齡牛排及英式下午茶都是這裡的招牌餐點。
YOUTH咖啡館餐廳按照傳統作法的英式下午茶共有3層,有三明治或法國麵包等手工鹹點,以及現烤司康、精緻蛋糕,吃的時候建議要由下而上、由鹹而甜,依序品嚐,這是考究從前貴夫人們在下午的Tea Time,都是先吃鹹的填飽肚子,然後再慢慢品嚐甜食消磨時間。
宋美齡對甜食情有獨鍾是出了名的,外傳她有2個冰箱,永遠塞滿各式進口蛋糕、餅乾和甜品。
夫人對甜食的熱愛,即使是愛美的她在節食瘦身時,也會忍不住品嚐,但總是輕咬一口後,就請侍衛把剩下的甜品拿去冰起來,因此夫人身材維持的相當好,在年齡稍長之後身材依舊苗條,所穿的旗袍也從未修改過。
聽到這裡,想起自己每次徘徊在甜食和身材之間掙扎時,總是很難克制誘惑而對著美食樹起白旗,對於夫人這樣的意志力,我不可思議地由衷佩服,但也不禁莞爾一笑,這不只是宋美齡的「美麗與哀愁」,也是現代許多女性的「美麗與哀愁」。
夫人官邸早餐.美齡牛排 慕名來到YOUTH咖啡餐廳,當然不能錯過最有名的「夫人官邸早餐」和「美齡沙朗牛排」,而且從餐點就能看得出來,從小即赴美留學生活的夫人習慣西式飲食。
據說夫人起床時間較晚,通常吃的是早午餐,也由於她總是處於節食狀態,因此食物注重清爽健康,吐司、司康、西洋芹,再加上1杯咖啡,是宋美齡每天第一餐的標準搭配。
不過,經常節食造成夫人身體虛弱,偶爾早午餐盤裡會有牛排搭配來補充營養,所以來到YOUTH咖啡餐廳,早餐出現牛排可千萬別訝異。
另外,錯過早餐的遊客也別氣餒,店裡的套餐「美齡沙朗牛排」也相當美味,同樣以窈窕原則烹煮,不用油煎,而是以烤的方式去除油膩,淋上特調的溫和磨菇醬,再搭配健康的南瓜飯或松子青醬飯,非常契合夫人注重健康的口味。
很少看到景點裡開設的餐廳能與環境這麼契合,YOUTH咖啡餐廳由救國團經營,以原本侍衛的營房(老總統的隨扈人員居住地方)改建,雖然只有36個座位,空間不算太大,但一邊品嚐夫人風格的餐點,一邊看著她和蔣介石的大幅合照,彷彿故人身影重現、時空交疊,我有點被這裡的氣氛打動了。
參考網址:http://www.wretch.cc/blog/hender&article_id=2146431參考網址:http://magazines.sina.com.tw/togo/contents/20051001/20051001-004_1.html 參考資料 你不是也有答案
好像沒餐廳...................可帶狗吧....................很久以前去過依次
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